媒體資訊
關(guān)注浩睿資訊，獲得智能清潔裝備最新信息。
廈門(mén)市餐廚垃圾處理試點(diǎn)工作順利通過(guò)國家驗收！
概要：
#家園導讀近日 國家發(fā)改委、財政部、住房和城鄉建設部 （以下稱(chēng)“三部委”） 聯(lián)合下發(fā)通知稱(chēng) 廈門(mén)市等14個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市通過(guò)驗收。其中 廈門(mén)市...
#家園導讀
近日 國家發(fā)改委、財政部、住房和城鄉建設部 （以下稱(chēng)“三部委”） 聯(lián)合下發(fā)通知稱(chēng) 廈門(mén)市等14個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市通過(guò)驗收。其中 廈門(mén)市新增資源量完成檔位為260% 在同批試點(diǎn)城市中最高！
2015年6月，三部委批準廈門(mén)市成為國家第五批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市。試點(diǎn)以來(lái)，廈門(mén)市委市政府高度重視，市、區分別成立了以分管領(lǐng)導為組長(cháng)的領(lǐng)導小組，采取一系列創(chuàng )新舉措，從無(wú)到有不斷推進(jìn)餐廚廢棄物收集、運輸和處理，有力保障了餐桌安全，促進(jìn)節能減排和綠色發(fā)展。
廈門(mén)已超額完成目標任務(wù)
廈門(mén)市現共有收運車(chē)輛129部，發(fā)放餐廚桶1.7萬(wàn)余個(gè)，收運線(xiàn)路91條，餐廚廢棄物資源化處理廠(chǎng)處理能力500噸/日，日均收運處理量 約450噸。在2020年底，實(shí)現餐廚廢棄物集中收運率85.1%，收運體系覆蓋率88.6%，資源化利用率100%，設施正常運轉率98.9%，超額完成了三部委下達的192噸/日的收運目標任務(wù)，達到國家要求，通過(guò)國家驗收。
01 規范化管理：從源頭規范排放行為
餐廚垃圾被放入分類(lèi)垃圾桶
餐廚廢棄物，也稱(chēng)餐廚垃圾或泔水，如果處置不當，不僅會(huì )污染環(huán)境、傳播細菌，還會(huì )為不法分子提供可乘之機，滋生出“地溝油”“泔水豬”等一系列危害食品安全問(wèn)題。
從2015年試點(diǎn)工作開(kāi)始以來(lái)
廈門(mén)市不斷強化源頭管理
規范餐飲單位排放行為
2018年9月，市政府頒布實(shí)施《廈門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》，規定餐廚垃圾產(chǎn)生者應當將餐廚垃圾交由具備收運資質(zhì)的收運單位收集，自行處理餐廚垃圾的餐飲企業(yè)要向主管部門(mén)備案等。
市區兩級環(huán)衛部門(mén)、交通部門(mén)、城管部門(mén)等不定期暗訪(fǎng)檢查，加強對餐廚收集過(guò)程的宣導和執法，如發(fā)現不合規處理餐廚垃圾的餐飲企業(yè)或個(gè)人，立即要求整改。
廈門(mén)市通過(guò)多措并舉，有效切斷了餐廚垃圾回收的灰色利益鏈，減少了餐廚垃圾隨意排放現象，如湯液直接排入下水管道，導致排污管道堵塞及產(chǎn)生令人不快的氣味；從源頭上遏制了“泔水豬”和“地溝油”回流餐桌問(wèn)題，有力保障了廈門(mén)市民的食品衛生安全和身體健康。
據統計
全市共有4500多家餐飲企業(yè)
納入餐廚垃圾收運體系
全市平均餐廚垃圾收運體系
覆蓋率達到88.6%
02 “公交化”收運：專(zhuān)業(yè)隊伍定時(shí)定點(diǎn)收
環(huán)衛工人把餐廚垃圾運送到末端處理廠(chǎng)
近日上午，在蓮前西路一家單位食堂門(mén)口，一輛密閉式餐廚垃圾收運車(chē)準時(shí)?？吭诠潭ㄎ恢?，車(chē)上下來(lái)的兩位收運員，采用“桶車(chē)對接”的方式，熟練地將三桶餐廚垃圾倒入車(chē)廂內，隨后駛向下一個(gè)收運點(diǎn)。
《廈門(mén)市餐廚垃圾管理辦法》對餐廚垃圾的收運做了相關(guān)規定，如收運單位要使用專(zhuān)門(mén)的收運車(chē)輛，實(shí)行密閉運輸，并保持收運車(chē)輛整潔，不得泄漏、遺撒和傾倒；按照規定路線(xiàn)在24小時(shí)內將收集的餐廚垃圾運輸到處理場(chǎng)所等。
在廈門(mén)市
餐廚垃圾收運工作由各區國企負責
每天都有上百部餐廚垃圾收運車(chē)
像公交車(chē)一樣
按照相對固定的收運線(xiàn)路
收運時(shí)間去運送“乘客”——餐廚垃圾
廈門(mén)市餐廚廢棄物收運體系回收網(wǎng)點(diǎn)空間分布情況
目前，廈門(mén)市建成了配置129部專(zhuān)用餐廚垃圾收運車(chē)，360多名專(zhuān)業(yè)收運作業(yè)人員，具有91條餐廚廢棄物收運線(xiàn)路和2800多個(gè)回收網(wǎng)點(diǎn)的餐廚垃圾回收體系，建立了由區屬?lài)蟪袚摹岸〞r(shí)”“定點(diǎn)”收運作業(yè)模式，并不斷完善收運體系的運營(yíng)補貼機制。
03 資源化利用：實(shí)現“變廢為寶”
垃圾是放錯地方的資源
這句話(huà)用在餐廚垃圾上也同樣合適
廈門(mén)市各區收上來(lái)的餐廚垃圾
統一被運輸到位于翔安東部固廢中心內的
生活垃圾資源再生示范廠(chǎng)處理
廈門(mén)餐廚垃圾處理線(xiàn)是引進(jìn)瑞典先進(jìn)的耦合機械、生物和濕化學(xué)的綜合性垃圾資源化工藝系統，日處理能力達500噸。處理系統通過(guò)破碎、疏解等，分離出來(lái)的有機漿液，通過(guò)有機質(zhì)厭氧消化工藝產(chǎn)生沼氣、沼渣和沼液，沼氣用來(lái)發(fā)電，沼渣和沼液則制成有機肥，而中間提煉出來(lái)的油則變成生物柴油。
沼氣發(fā)電滿(mǎn)足自用后外售電網(wǎng)，粗油脂外售給有資質(zhì)的生物質(zhì)能源有限公司用于制備生物柴油。通過(guò)這一系列工藝，餐廚垃圾中90%的成分能變廢為寶。
餐廚垃圾在末端處理廠(chǎng)進(jìn)行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣用于發(fā)電
為應對餐廚垃圾產(chǎn)量不穩定性及人口增長(cháng)和收運覆蓋率提升促增的餐廚垃圾集中收運量，廈門(mén)市提前開(kāi)始籌劃餐廚垃圾處理兜底項目建設，現已開(kāi)工建設一座規模為400噸/日的餐廚垃圾處理廠(chǎng)。
03 智慧化監管：作業(yè)過(guò)程全程可視
為加強對餐廚垃圾的監督管理
廈門(mén)市綜合運用信息化技術(shù)、
執法等監管措施
市環(huán)衛中心建立了餐廚垃圾信息化管理平臺，并逐步完善餐廚垃圾網(wǎng)上申報、電子聯(lián)單、數據匯總上報等模塊，同時(shí)，餐廚垃圾收運車(chē)輛全部裝有車(chē)載GPS定位系統，運用GIS等技術(shù)，對源頭收集桶內餐廚垃圾狀況、收運過(guò)程、卸料場(chǎng)景等內容進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，實(shí)現了從源頭產(chǎn)生到末端處理的無(wú)縫全面監管。該平臺在國內屬于領(lǐng)先水平，在2017年度中國智慧環(huán)衛優(yōu)秀示范評選中獲得“智慧環(huán)衛政府應用獎”。
廈門(mén)市還定期開(kāi)展聯(lián)合執法和專(zhuān)項整治，嚴肅查處隨意傾倒、私收濫運等有關(guān)違法違規行為；將餐廚垃圾的收運工作列入各級政府和環(huán)衛主管部門(mén)考核體系，將考核結果作為 “績(jì)效獎懲激勵機制”的依據；引入第三方考評，對餐廚垃圾產(chǎn)生單位、收運單位及餐廚垃圾處置場(chǎng)所等分別進(jìn)行全面客觀(guān)的考評。
來(lái)源：廈門(mén)日報社新媒體中心
企業(yè)微信
掃一掃關(guān)注我們
